第10章
前幾日那場(chǎng)聲勢(shì)浩大的免費(fèi)試吃活動(dòng),將醉仙樓的名聲徹底大響。
醉仙樓的門(mén)檻,幾乎要被踏破了。
新奇的食物,平民的價(jià)格,讓曾經(jīng)空無(wú)一人的大堂,此刻人聲鼎沸,熱鬧非凡。
柳三娘站在柜臺(tái)后,有條不紊的接待著來(lái)往的客人。
不少初次登門(mén)的客人,看見(jiàn)她這身段和氣質(zhì),都忍不住多點(diǎn)了兩個(gè)菜。
后廚里面,熊大力拿著一把菜刀,揮舞的虎虎生風(fēng)。
切菜、剁肉,每個(gè)動(dòng)作都干凈利落,頗有幾分大廚風(fēng)范。
紀(jì)無(wú)終偶爾進(jìn)來(lái),對(duì)他提點(diǎn)幾句現(xiàn)代菜肴的烹飪?cè)E竅。
白紙扇則躲在柜臺(tái)后,算盤(pán)珠子撥得噼啪作響。
每一筆進(jìn)項(xiàng)和支出,他都記得清清楚楚,分毫不差。
不僅將賬目梳理得井井有條,甚至還開(kāi)始琢磨起降本增效、提升利潤(rùn)的門(mén)道。
其余的山賊們,也早已不見(jiàn)了往日的兇悍。
他們換上統(tǒng)一的服裝,有的在堂前跑堂,吆喝聲洪亮,笑容雖然還帶著幾分生硬,但那熱情的服務(wù)態(tài)度一點(diǎn)做不得假。
有的負(fù)責(zé)去鎮(zhèn)上采買(mǎi)新鮮食材,還會(huì)和小販討價(jià)還價(jià),學(xué)的有模有樣。
還有幾個(gè)腿腳麻利的,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)送餐上門(mén),提著食盒在村鎮(zhèn)里穿梭,效率高的出奇。
一時(shí)間,整個(gè)醉仙樓上下,都沉浸在一中前所未有的忙碌之中。
醉仙樓的菜肴味道新奇獨(dú)特,服務(wù)熱情周到,還能送餐上門(mén)。
這些新鮮事,跟長(zhǎng)了翅膀一般,迅速在周遭的村鎮(zhèn)里傳開(kāi)來(lái)。
“聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有,新開(kāi)的那家醉仙樓,味道絕了!”
“何止是味道,那家的柳掌柜,才是風(fēng)韻猶存吶!”
“他們還能把飯菜送到家里來(lái),可太方便了!”
越來(lái)越多的人慕名而來(lái),其中不乏一些走南闖北的客商。
吃過(guò)一次后,大多數(shù)都成了回頭客,甚至主動(dòng)向身邊人推薦。
一個(gè)月后。
白紙扇拿著一本厚厚的賬本,找到了正在樹(shù)下乘涼的紀(jì)無(wú)終。
他的臉上是掩飾不住的興奮和敬佩。
“老板!您真是神了!”
“這個(gè)月,咱們醉仙樓不但把成本都收了回來(lái),還凈賺了五十兩銀子!”
白紙扇的聲音興奮的都有些發(fā)顫。
五十兩!
這數(shù)字,遠(yuǎn)超了紀(jì)無(wú)終當(dāng)初立下的“一年回本”的愿景。
也讓所有人心中的焦慮和不安都徹底煙消云散。
紀(jì)無(wú)終對(duì)此卻并不意外,只是吩咐道。
“記得給弟兄們的酬勞都結(jié)了,既然賺了錢(qián)就多發(fā)點(diǎn)做獎(jiǎng)金?!?/p>
接著,又給白紙扇交代了幾句未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方向,活脫脫一個(gè)甩手掌柜的模樣。
與此同時(shí),星墜城中。
福滿(mǎn)樓的雅間內(nèi)。
掌柜錢(qián)扒皮聽(tīng)著手底下伙計(jì)的回報(bào),臉色陰沉。
一雙三角眼里閃動(dòng)著寒光。
“你是說(shuō),一群山賊開(kāi)的野雞館子,搶了咱們酒樓三成的客人?”
他咬牙切齒,手里的茶杯被他捏的咯咯作響。
“一群不入流的賊寇,也敢在太歲頭上動(dòng)土!”
“把管事的喊過(guò)來(lái)!”
........................
紀(jì)無(wú)終坐在二樓雅間,聽(tīng)著樓下的喧囂和熱烈。
這一個(gè)月下來(lái),醉仙樓的運(yùn)轉(zhuǎn)已經(jīng)大致上有了雛形,接下來(lái)他將會(huì)逐步放手管理的權(quán)限,讓他們自行經(jīng)營(yíng)。
靜靜感受著這份由他一手締造的熱鬧,他的心里涌起一股淡淡的成就感。
突然,樓下大門(mén)處傳來(lái)一陣不和諧的腳步聲。
一群人走了進(jìn)來(lái),總共有七八個(gè)人。
為首的是個(gè)中年男子,一雙小眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn),看著就不是老實(shí)的主。
他們旁若無(wú)人的穿過(guò)大堂,徑直走到最中間、最顯眼的位置坐下。
“小二,點(diǎn)菜!”
一個(gè)跑堂的小二笑著上前,將菜單遞了上去。
“客官,您吃點(diǎn)什么?”
男子結(jié)果菜單,隨意翻了翻,嘴角露出一抹譏笑。
“把你們店里最貴的菜,都給老子上一份。”
“還有,那紅燒鯉魚(yú),必須是剛從河里撈上來(lái)的活魚(yú),并且不能有一丁點(diǎn)腥味?!?/p>
“還有這道東坡肉,要做的肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴?!?/p>
他每說(shuō)一道菜,便提出一個(gè)近乎苛刻的要求,明眼人都能看得出來(lái)這是故意刁難來(lái)了。
跑堂的小二臉上笑容僵了僵,但還是耐著性子一一記下。
后廚的熊大力拿到膽子,雖然覺(jué)得這客人有點(diǎn)古怪,卻也沒(méi)多想,立刻忙活起來(lái)。
醉仙樓的食材本就新鮮,倒也不怕這些刁難。
不多時(shí),一道道色香味俱全的菜肴就被端上了桌。
男子拿起筷子,象征性地在每道菜里撥弄了幾下,臉上的不滿(mǎn)越發(fā)明顯。
突然,他猛地把筷子往桌上一拍,發(fā)出一聲巨響。
“這菜里怎么有蟲(chóng)子!”
他挑起盤(pán)子里一條細(xì)長(zhǎng)的毛蟲(chóng),高高舉起,展示給周?chē)氖晨涂础?/p>
周?chē)氖晨吐?tīng)到后,紛紛停下碗筷,好奇地望了過(guò)來(lái),議論聲四起。
“怎么回事?醉仙樓的菜里有蟲(chóng)子?”
“不應(yīng)該吧,他們家一直挺干凈的啊?!?/p>
男子的同伙見(jiàn)到已經(jīng)吸引住眾人目光,立刻心領(lǐng)神會(huì),跟著大聲嚷嚷起來(lái)。
“何止是蟲(chóng)子,我這道菜味道也不對(duì),一定是食材不新鮮!”
說(shuō)完,他還煞有介事的捂著嘴,干嘔了幾聲。
“哎喲,這菜吃得我肚子疼!”
這一鬧,大堂里的騷動(dòng)更大了。
食客們臉上的表情從好奇到懷疑,最后再到驚慌。
鬧事者中一個(gè)一直默不作聲的人,突然發(fā)出一聲慘叫,雙手死死捂住腹部,整個(gè)人從椅子上摔了下去。
他面色瞬間變得慘白,臉上布滿(mǎn)冷汗,嘴角也開(kāi)始吐出白沫。
“救、救我......我、我中毒了......”
他斷斷續(xù)續(xù)的呻吟著,聲音卻傳遍了整個(gè)大堂。
“食材里面有毒!”
不知道是誰(shuí)大喊了一聲。
這一聲激起千層浪,原本還持懷疑態(tài)度的食客們,這下徹底慌了神。
“娘嘞!真吃出問(wèn)題了!”
“快走快走,別吃了!”
“掌柜的呢?趕緊給個(gè)說(shuō)法?。 ?/p>
食客們紛紛丟下碗筷,有的甚至連賬都不想結(jié),直接起身就往外跑。
原本人聲鼎沸的大堂,眨眼間就變得空空檔案,只剩下鬧事的這幫人,以及滿(mǎn)地的狼藉。
每一句對(duì)話(huà),每一個(gè)變故,都清晰的傳到二樓紀(jì)無(wú)終的耳中。
他緩緩起身,從樓梯上走下來(lái),看著樓下那群表演的正歡的鬧事者。
他的臉色一點(diǎn)點(diǎn)沉了下去。
老虎不發(fā)威,真當(dāng)我是病貓呢!
紀(jì)無(wú)終走到大堂中央,目光冷冷的掃過(guò)這群人。
“關(guān)門(mén)!”
他開(kāi)口說(shuō)道,聲音不大,卻帶著一股毋庸置疑的威嚴(yán)。
離大門(mén)口最近的柳三娘和白紙扇聞言,立刻明白了紀(jì)無(wú)終的意圖。
“哐當(dāng)!”
醉仙樓的木門(mén)被迅速關(guān)上,窗戶(hù)也收攏了下來(lái)。
隨著整個(gè)客棧的光線(xiàn)漸漸暗了下來(lái),原本臉上還帶著幾分僵硬笑容的小二們,臉上的表情瞬間就變了。
他們?nèi)拥羰掷锏哪ú纪斜P(pán),順手就抄起了身邊的桌椅板凳,熊大力甚至從后廚走出來(lái)時(shí)手里還握著明晃晃的殺豬刀。
一眾小二......不對(duì),現(xiàn)在他們又露出了獨(dú)屬于山賊的匪氣。
一個(gè)個(gè)眼神兇狠,嘴角露出冷笑,將這鬧事的幾個(gè)人團(tuán)團(tuán)圍在了中央。
這伙人的表情徹底僵住,連口吐白沫的那廝也不敢再抽搐一下。
“你、你們要干什么!”
“別,不要,再過(guò)來(lái)我報(bào)官了!”
紀(jì)無(wú)終拉過(guò)一張椅子,坐在這伙人面前,冷冷笑著。
“呵呵,干什么?干你!”