李濤這幾句話，勾起了眾人的好奇心。
“啥？比市里大飯店的招牌菜還好吃？”
“我沒聽錯(cuò)吧？濤子可是吃過見過的主兒，他都這么說……”
“那還等啥?。 ?/p>
不知道是誰吼了這么一嗓子，剛才還端著架子，生怕破壞了藝術(shù)品的賓客們，瞬間就繃不住了。
“給我來一勺！”
“哎哎，別擠別擠，讓我先嘗嘗！”
“我的天，快給我留點(diǎn)湯！”
剛才還因?yàn)樨i肝打得火熱的場面，再一次上演，甚至比剛才還要激烈。
畢竟豬肝常見，可這豆腐做成的“菊花”，誰見過？
“你嘗了沒？啥味兒？”
一個(gè)沒擠進(jìn)去的漢子，焦急地問著剛舀了一勺湯送到嘴里的同伴。
那同伴眼睛瞪得溜圓，嘴巴咂摸了半天，憋出來幾個(gè)字：“鮮！太鮮了！”
他甚至都顧不上形容那豆腐絲的口感，因?yàn)槟枪纱己駶庥舻臏呀?jīng)徹底征服了他的味蕾。
有了第一個(gè)人的認(rèn)證，人群更瘋狂了。
桌子被圍得水泄不通，湯勺在碗里“叮叮當(dāng)當(dāng)”地碰撞，生怕自己慢了一步，這人間美味就沒了。
那碗原本造型完美的文思豆腐，在眾人的“圍攻”下，很快就失去了原本的形態(tài)。
但沒人關(guān)心這個(gè)了。
“嘶……哈……”
一個(gè)大娘喝完一勺，舒服得長出了一口氣.
“這湯喝下去，從嗓子眼一直暖到胃里，舒坦！”
“這豆腐……真是豆腐嗎？咋進(jìn)嘴里就沒了？跟喝水似的，可比水滑溜多了！”
“我算是知道濤子為啥那么激動(dòng)了，這手藝，神了！”
……
酒席漸入尾聲，喧鬧了一下午的院子，也慢慢恢復(fù)了平靜。
隨著最后的大饅頭被端上桌，所有人都知道，這頓席，要散了。
在農(nóng)村的宴席上，饅頭、米飯這種主食，往往是最后才上。
意思很明確：前面的菜都是硬菜，要是還沒吃飽，最后拿主食管夠。
可今天，情況有點(diǎn)特殊。
一個(gè)個(gè)賓客，摸著自己滾圓的肚子，看著那一大笸籮的白面饅頭，臉上露出了愛莫能助的表情。
“不行了不行了，實(shí)在是吃不下了?！?/p>
“嗝……我感覺我這肚子都快撐破了，這涼拌豬肝也太下飯了！”
“誰說不是呢，還有那道燒雞，那雞皮，嘖嘖，現(xiàn)在想起來還流口水?！?/p>
“別提了，那道文思豆腐，我連湯都喝了三碗，現(xiàn)在肚子里還全是那股鮮味兒。”
大家你一言我一語，都在回味著剛才的美味。
有想打包的親戚，拿著一沓塑料袋走了過。
可她圍著幾張桌子轉(zhuǎn)了一圈，臉上滿是哭笑不得。
“哎喲我的天，這……這還讓不讓人打包了？”
眾人聞言望去，這才發(fā)現(xiàn)，桌子上的景象，堪稱“慘烈”。
那幾大盤的涼拌豬肝，盤子光潔如新，別說豬肝了，就連一?；ㄉ锥颊也坏搅?。
只剩下一點(diǎn)點(diǎn)紅油湯汁，被人用饅頭蘸得干干凈凈。
大盤雞的盤子里，湯汁都被拌飯吃光了。
就連那幾道素菜，也都被一掃而空。
最夸張的是那道文思豆腐，那個(gè)大海碗里，清澈見底，連一根豆腐絲都沒剩下。
整個(gè)桌子上，除了骨頭和魚刺，幾乎找不到任何可以稱之為“剩菜”的東西。
一個(gè)大叔捏著塑料袋，看著空空如也的盤子，一臉的惋惜。
“哎呀，我還尋思著打包點(diǎn)豬肝回去給我家那口子嘗嘗鮮呢，這……這下手也太狠了！”
“你還說我？你剛才不也搶得最歡嗎？”旁邊的人立刻反駁。
“哈哈哈……”
院子里響起一片善意的哄笑聲。
吃席吃到這個(gè)份上，對主家來說，是天大的面子。
而對廚子來說，更是至高無上的榮耀。
這說明什么？
說明菜好吃?。?/p>
賓客們酒足飯飽，心滿意足地開始陸續(xù)告辭。
幾乎每一個(gè)人，在路過院子角落的臨時(shí)灶臺(tái)時(shí)，都會(huì)特意停下來，跟正在收拾東西的張遠(yuǎn)打個(gè)招呼。
“小遠(yuǎn)是吧？今天這席面，辦得敞亮！”
“叔吃了幾十年的席，就數(shù)今天這頓最得勁！”
一個(gè)滿面紅光的漢子，拍著張遠(yuǎn)的肩膀，大聲說道。
“叔你吃好就行?！睆堖h(yuǎn)擦了擦手，笑著回應(yīng)。
“何止是吃好?。 睗h子一擺手。
“我家那小子，明年開春就結(jié)婚，到時(shí)候你可一定得來給叔掌勺?。 ?/p>
“行，叔，到時(shí)候您提前打個(gè)招呼就行。”張遠(yuǎn)沒有拒絕。
一個(gè)穿著花布衫的大娘擠了過來，拉著張遠(yuǎn)的手，上上下下地打量著。
“哎喲，這小伙子，長得也精神，手藝還這么好?！?/p>
大娘笑得合不攏嘴。
“小遠(yuǎn)啊，有對象了沒？”
張遠(yuǎn)被這突如其來的問題問得一愣，臉微微一紅：“啊？還沒呢，嬸兒?！?/p>
“哎呀！那敢情好！”大娘一拍手。
“我娘家有個(gè)侄女，長得那叫一個(gè)水靈！”
“要不我給你們倆牽個(gè)線，見個(gè)面？”
周圍的人一聽，頓時(shí)都來了精神，紛紛起哄。
“嬸兒，你這可就不地道了啊，有好小伙子咋就光想著你娘家侄女？”
“就是！我外甥女也不差！”
“小遠(yuǎn)這條件，可得好好挑挑！”
張遠(yuǎn)被這群熱情的嬸子大娘圍在中間，哭笑不得，只能連連拱手。
“謝謝嬸子們，謝謝嬸子們，這事兒……不急，不急?！?/p>
他好不容易才從“相親”的包圍圈里擠出來，又被李濤給攔住了。
李濤遞過來一根煙，眼神里滿是欣賞。
“小遠(yuǎn)，今天真是讓我開了眼了。”
“尤其是那道文思豆腐，真的，絕了?！?/p>
“濤哥你過獎(jiǎng)了，就是一道家常菜?！睆堖h(yuǎn)謙虛道。
“你可別謙虛了?！崩顫龜[擺手。
……
送走了最后一波賓客，喧鬧了一天的院子，終于徹底安靜了下來。
張遠(yuǎn)和幾個(gè)幫忙的年輕人正在收拾著杯盤狼藉的桌面，李春生端著一杯水，慢慢地走了過來。
他看著張遠(yuǎn)的背影，眼神有些復(fù)雜，張了張嘴，卻又不知道該從何說起。
還是張遠(yuǎn)先發(fā)現(xiàn)了他，直起身子，喊了一聲：“春生叔?！?/p>
“哎?！?/p>
李春生應(yīng)了一聲，走到他跟前，把手里的茶杯遞了過去。
“忙活一天了，累壞了吧？”
“喝口水，解解乏?！?/p>
“不累，應(yīng)該的?！睆堖h(yuǎn)接過茶杯，溫?zé)岬挠|感從手心傳來。
李春生搓了搓手，臉上帶著幾分局促。
“小遠(yuǎn)啊……”他嘆了口氣，終于還是開口了。
“叔……叔之前……唉，是叔有眼不識(shí)泰山了?！?/p>
“今天這事兒，多虧了你?！?/p>
“要不是你，叔這張老臉，今天可就丟盡了。”
他指的是之前對張遠(yuǎn)手藝的懷疑，甚至還想過要不要臨時(shí)換廚子。
現(xiàn)在回想起來，只覺得臉上火辣辣的。
人家這手藝，別說是在他們這十里八村，就是去市里的大飯店，那也是鎮(zhèn)得住場子的主兒。
張遠(yuǎn)看著他這副模樣，心里那點(diǎn)因?yàn)楸惠p視而產(chǎn)生的不快，早就煙消云散了。
他笑了笑，喝了口水。
“春生叔，你千萬別這么說?！?/p>
張遠(yuǎn)語氣誠懇地說道。
“你能找我來掌勺，就是信得過我?！?/p>
“再說了，我接這個(gè)活，也不光是為了掙錢?！?/p>
李春生一愣：“那是為啥？”
張遠(yuǎn)看著院子里那棵老槐樹，眼神變得有些悠遠(yuǎn)。
“叔，你還記不記得，我小時(shí)候，跟我奶奶在村里住那幾年？”
李春生陷入了回憶。
“咋不記得?！?/p>
“那時(shí)候你奶奶身體不好，家里日子過得緊巴?！?/p>
“是啊。”張遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那時(shí)候，只有你，春生叔，你隔三差五就讓嬸子給我家送點(diǎn)米面，有時(shí)候是幾個(gè)雞蛋，有時(shí)候是一把青菜?！?/p>
“我奶奶總跟我說，春生叔是好人，是咱們家的恩人，這份情，長大了可不能忘。”
張遠(yuǎn)轉(zhuǎn)過頭，看著李春生已經(jīng)有些泛紅的眼眶，認(rèn)真地說道：“所以，這次你找到我，我二話沒說就答應(yīng)了?！?/p>
“一方面是想掙點(diǎn)錢，另一方面，也是想還了當(dāng)年您對我們祖孫倆的這份情?！?/p>
李春生眼眶一熱，連忙抬手抹了把臉。
過了好半天，他才長長地舒了一口氣。
他重重地一拍張遠(yuǎn)的肩膀。
“好小子！好樣的！”
“叔以前真是瞎了眼了，光看你年輕，就覺得你嘴上沒毛辦事不牢?！?/p>
“現(xiàn)在看來，你比我們這些活了大半輩子的老家伙，看得都明白，心里都有數(shù)！”
他看著張遠(yuǎn)，由衷地感嘆道：“小遠(yuǎn)啊，你這手藝，還有你這顆心，待在咱們這小地方，真是屈才了?！?/p>
“叔跟你說句掏心窩子的話，你這本事，得往大地方去！”
“去市里，去省城！讓更多的人嘗嘗你的手藝！”
“你放心，以后村里但凡有紅白喜事，只要叔能說上話的，這掌勺的位子，就鐵定是你的！”
“也算是叔，為你往后的路，搭個(gè)梯子！”